| Куриная грудка (филе) (Варка) | 910 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 70 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 70 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 100 г |
| Мандарин (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.9% | 357 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.9% | 778 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1896 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6583 мг | 20 мг | 53.3% | 28.4% | 188 г |
| Ниацин | 5.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.98 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Кремний, Si | 1.82 мг | 30 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Магний, Mg | 82.67 мг | 400 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
| Натрий, Na | 204.4 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Хлор, Cl | 300.95 мг | 2300 мг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 8.995 мкг | 10 мкг | 90% | 48% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 5.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 127.16 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.8% | 786 г |
| Молибден, Mo | 10.56 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11224 г |
| Фтор, F | 68.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5839 г |
| Хром, Cr | 22.75 мкг | 50 мкг | 45.5% | 24.3% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.443 мг | 12 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.885 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.925 г | ~ | |||
| Лизин | 2.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.99 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет куриный (черн,кур, манд,орехи) составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».