| Кефир 2,5% жирности | 269 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 698 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 24.1% | 388 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.9% | 1347 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.559 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.1% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3885 мг | 20 мг | 46.9% | 43.9% | 213 г |
| Ниацин | 8.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2165 г |
| Магний, Mg | 74.14 мг | 400 мг | 18.5% | 17.3% | 540 г |
| Натрий, Na | 62.37 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.5% | 2084 г |
| Сера, S | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10515 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 18.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1545 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 7.989 мкг | 10 мкг | 79.9% | 74.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9852 г |
| Медь, Cu | 71.38 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 11.004 мкг | 70 мкг | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8384 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Хром, Cr | 21.94 мкг | 50 мкг | 43.9% | 41.1% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.2378 мг | 12 мг | 10.3% | 9.6% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 2.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».