| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Кориандр | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Каша гречневая
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.9 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.4% | 547 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Углеводы | 62.6 г | 219 г | 28.6% | 8.5% | 350 г |
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 18.3% | 161 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13693 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2848 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 138889 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.827 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.9% | 1030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 1.5% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 1.9% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 11.3% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1103 мг | 20 мг | 40.6% | 12% | 247 г |
| Ниацин | 4.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.85 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2775 г |
| Кремний, Si | 90.503 мг | 30 мг | 301.7% | 89.3% | 33 г |
| Магний, Mg | 222.58 мг | 400 мг | 55.6% | 16.5% | 180 г |
| Натрий, Na | 654.96 мг | 1300 мг | 50.4% | 14.9% | 198 г |
| Сера, S | 101.34 мг | 1000 мг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Фосфор, P | 331.6 мг | 800 мг | 41.5% | 12.3% | 241 г |
| Хлор, Cl | 1037.26 мг | 2300 мг | 45.1% | 13.3% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 391.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.452 мг | 18 мг | 41.4% | 12.3% | 242 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 11% | 269 г |
| Марганец, Mn | 1.7517 мг | 2 мг | 87.6% | 25.9% | 114 г |
| Медь, Cu | 723.79 мкг | 1000 мкг | 72.4% | 21.4% | 138 г |
| Молибден, Mo | 40.279 мкг | 70 мкг | 57.5% | 17% | 174 г |
| Никель, Ni | 11.285 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.277 мкг | 55 мкг | 16.9% | 5% | 593 г |
| Титан, Ti | 36.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15564 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.6% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 2.3304 мг | 12 мг | 19.4% | 5.7% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 337,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».