Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша 13.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша 13.04.16

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 64 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 125 г
Вода 234 г
йодированная соль 2 г
Изюм (Варка без слива) 41 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 51 г
Сахар песок 18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша 13.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.6% 880 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6% 1243 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 3% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.575 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7175 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Витамин Н, биотин 3.775 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин РР, НЭ 1.3832 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1446 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.37 мг 2500 мг 14.7% 11% 682 г
Кальций, Ca 69.53 мг 1000 мг 7% 5.3% 1438 г
Кремний, Si 9.164 мг 30 мг 30.5% 22.9% 327 г
Магний, Mg 35.79 мг 400 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Натрий, Na 206.32 мг 1300 мг 15.9% 11.9% 630 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4708 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 9.5% 791 г
Хлор, Cl 309.97 мг 2300 мг 13.5% 10.1% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Йод, I 21.15 мкг 150 мкг 14.1% 10.6% 709 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 9.5% 796 г
Марганец, Mn 0.73 мг 2 мг 36.5% 27.4% 274 г
Медь, Cu 76.9 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1300 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1004 г
Никель, Ni 6.947 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9786 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5692 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша 13.04.16 составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».