Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиски с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски с яйцом

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.8% 1357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 14.8% 715 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.5% 918 г
Витамин В4, холин 108.06 мг 500 мг 21.6% 22.8% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 12.8% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.993 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5720 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 11.3% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4360 г
Витамин Н, биотин 7.857 мкг 50 мкг 15.7% 16.5% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0846 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1844 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.74 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1277 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1866 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3132 г
Натрий, Na 59.08 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2200 г
Сера, S 67.62 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 13.3% 792 г
Хлор, Cl 78.73 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2921 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 91.28 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 8.5% 1238 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 7.9% 1332 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 54.2% 195 г
Литий, Li 11.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Медь, Cu 106.27 мкг 1000 мкг 10.6% 11.2% 941 г
Молибден, Mo 2.193 мкг 70 мкг 3.1% 3.3% 3192 г
Никель, Ni 6.908 мкг ~
Селен, Se 11.586 мкг 55 мкг 21.1% 22.2% 475 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11458 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 14.5% 726 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиски с яйцом составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».