| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 10% | 779 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.789 мкг | 400 мкг | 33.9% | 26.5% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4709 мг | 20 мг | 7.4% | 5.8% | 1360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.35 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.2% | 6196 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7704 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4224 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54393 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 14.9% | 522 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Селен, Se | 5.298 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Фтор, F | 70.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5700 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3137 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».