Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная пицца

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сыр российский 72 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.7% 673 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.7% 378 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 15.1% 343 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.5% 547 г
Витамин В4, холин 153.05 мг 500 мг 30.6% 15.9% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.992 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 21.44 мг 90 мг 23.8% 12.4% 420 г
Витамин D, кальциферол 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 7.7% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2435 г
Витамин Н, биотин 12.5 мкг 50 мкг 25% 13% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4365 мг 20 мг 17.2% 8.9% 582 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.89 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1516 г
Кальций, Ca 170.09 мг 1000 мг 17% 8.8% 588 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2408 г
Натрий, Na 201.39 мг 1300 мг 15.5% 8.1% 646 г
Сера, S 154.48 мг 1000 мг 15.4% 8% 647 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 13.3% 390 г
Хлор, Cl 104.07 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 5.6% 933 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 4.6% 1119 г
Кобальт, Co 7.724 мкг 10 мкг 77.2% 40.1% 129 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1036 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 19.329 мкг 55 мкг 35.1% 18.3% 285 г
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9695 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1229 г
Цинк, Zn 1.4512 мг 12 мг 12.1% 6.3% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.377 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 2.217 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.149 г min 16.8 г 24.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичная пицца составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».