| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 260 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 750 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.2% | 769 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 14.5% | 804 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 16% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.02 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.371 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.8% | 2443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 10.3% | 1141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 2.258 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.3% | 2214 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 47.4% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1905 мг | 20 мг | 6% | 7% | 1680 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 9% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3100 г |
| Кремний, Si | 208.944 мг | 30 мг | 696.5% | 813.7% | 14 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 8.6% | 1351 г |
| Натрий, Na | 136.9 мг | 1300 мг | 10.5% | 12.3% | 950 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3535 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 237.99 мг | 2300 мг | 10.3% | 12% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2507 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.327 мкг | 10 мкг | 33.3% | 38.9% | 301 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6897 мг | 2 мг | 34.5% | 40.3% | 290 г |
| Медь, Cu | 143.83 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.8% | 695 г |
| Молибден, Mo | 9.327 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.5% | 751 г |
| Никель, Ni | 13.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.48 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.4% | 1580 г |
| Фтор, F | 66.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5985 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.3% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 5.1% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лоханоризо составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».