Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Кукуруза, консервы 280 г
Морская капуста 300 г
Крабовые палочки vici 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.9% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.2% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 4% 3418 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 6.7% 2036 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.1% 1698 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 11.3% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.882 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21254 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 3.2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 9.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8527 мг 20 мг 4.3% 5.9% 2345 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.71 мг 2500 мг 13.4% 18.5% 745 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2898 г
Магний, Mg 60.71 мг 400 мг 15.2% 20.9% 659 г
Натрий, Na 310 мг 1300 мг 23.8% 32.8% 419 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3167 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.6% 1303 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.569 мг 18 мг 30.9% 42.6% 323 г
Йод, I 100.03 мкг 150 мкг 66.7% 91.9% 150 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 22.5% 614 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.3% 42553 г
Медь, Cu 13.52 мкг 1000 мкг 1.4% 1.9% 7396 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 1.9% 7157 г
Селен, Se 5.165 мкг 55 мкг 9.4% 12.9% 1065 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».