| Картофель (Жарка) | 397 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9% | 700 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 12% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.213 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 9.1% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.46 мг | 15 мг | 23.1% | 14.5% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.239 мг | 20 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.85 мг | 2500 мг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5896 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Натрий, Na | 237.86 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Сера, S | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 432.3 мг | 2300 мг | 18.8% | 11.8% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1099.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 6.982 мкг | 10 мкг | 69.8% | 44% | 143 г |
| Литий, Li | 91.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.8% | 810 г |
| Медь, Cu | 185.29 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 10.198 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.2% | 686 г |
| Никель, Ni | 6.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 684.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15363 г |
| Фтор, F | 41.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9629 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.5% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».