| Морковь, красная (Пассерование) | 1000 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Изюм (Пассерование) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.3% | 500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2907.1 мкг | 900 мкг | 323% | 263.9% | 31 г |
| бета Каротин | 17.177 мг | 5 мг | 343.5% | 280.6% | 29 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.538 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 13.6% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4507 мг | 20 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Кальций, Ca | 45.42 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2202 г |
| Магний, Mg | 57.9 мг | 400 мг | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Натрий, Na | 36.84 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 94.77 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 300.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 24.6% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Медь, Cu | 120.52 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.9% | 830 г |
| Молибден, Mo | 30.084 мкг | 70 мкг | 43% | 35.1% | 233 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Фтор, F | 82.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4835 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 7.4% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1970 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Морковь тушеная с изюмом составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».