Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог «Столовый» 2,0 проц. жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сахар-песок 45 г
Яйцо куриное 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.3% 500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.1% 909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2711 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.4% 870 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 5.9% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 30.901 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 14.9% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 5.4% 871 г
Витамин Н, биотин 7.486 мкг 50 мкг 15% 7% 668 г
Витамин РР, НЭ 3.2636 мг 20 мг 16.3% 7.6% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 78.16 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3199 г
Кальций, Ca 83.5 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Кремний, Si 0.411 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Сера, S 162.26 мг 1000 мг 16.2% 7.6% 616 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 8.4% 555 г
Хлор, Cl 96.85 мг 2300 мг 4.2% 2% 2375 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2880 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 12% 390 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Медь, Cu 59.9 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1669 г
Молибден, Mo 7.175 мкг 70 мкг 10.3% 4.8% 976 г
Селен, Se 24.421 мкг 55 мкг 44.4% 20.7% 225 г
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13409 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2757 г

Энергетическая ценность сырники составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов