| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 1038 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Активия термостатная | 170 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 569 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 13.4% | 252 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 9.6% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 58.1 мг | 500 мг | 11.6% | 3.9% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 4.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11442 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.396 мг | 20 мг | 17% | 5.7% | 589 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.67 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.2% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6215 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1816 г |
| Натрий, Na | 145.31 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.8% | 895 г |
| Сера, S | 187.63 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 55.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 8.622 мкг | 10 мкг | 86.2% | 29.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2375 г |
| Медь, Cu | 118.61 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 11.637 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Никель, Ni | 10.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6597 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.4% | 458 г |
| Цинк, Zn | 1.8515 мг | 12 мг | 15.4% | 5.2% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в горчично-томатном соусе составляет 295,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».