Мой здоровый рацион

Рецепт летний с авокадо и машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты летний с авокадо и машем

Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Перец сладкий 30 г
Авокадо 40 г
Укроп 3 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Маш 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "летний с авокадо и машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.5% 2607 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.1% 714 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.7% 1982 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.903 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 25.49 мг 90 мг 28.3% 26.4% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0999 мг 20 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.04 мг 2500 мг 13.6% 12.7% 737 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 3.7% 2481 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 9% 1040 г
Натрий, Na 120.55 мг 1300 мг 9.3% 8.7% 1078 г
Сера, S 2.84 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35211 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9% 1034 г
Хлор, Cl 177.38 мг 2300 мг 7.7% 7.2% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1403 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 11.3% 825 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2243 г
Молибден, Mo 1.671 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4189 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.1196 мг 12 мг 1% 0.9% 10033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~

Энергетическая ценность летний с авокадо и машем составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».