| Вода, из под крана, муниципальная | 1600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 178 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 178 г |
| Заправка для борща "Магги" | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подберезовики | 178 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Фенхель, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.3% | 1818 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 13.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 23.2% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 25.1% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 11.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.709 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.3% | 10785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 29.9% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 20.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9041 мг | 20 мг | 4.5% | 16.6% | 2212 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 19.9% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7220 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Натрий, Na | 96.23 мг | 1300 мг | 7.4% | 27.3% | 1351 г |
| Сера, S | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10111 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 12.9% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 150.03 мг | 2300 мг | 6.5% | 24% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 5.9% | 6429 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 36.5% | 1011 г |
| Литий, Li | 6.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 22.1% | 1672 г |
| Медь, Cu | 33.48 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 12.2% | 2987 г |
| Молибден, Mo | 1.769 мкг | 70 мкг | 2.5% | 9.2% | 3957 г |
| Никель, Ni | 1.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 103774 г |
| Фтор, F | 66.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.3% | 6037 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.122 мг | 12 мг | 1% | 3.7% | 9836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский борщ "С приездом домой!" 12.04.2016 составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».