| Морковь, сырая | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла, сырая | 200 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.4% | 3111 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 25.8% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.4 мкг | 900 мкг | 31.8% | 63.2% | 314 г |
| альфа Каротин | 1053.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.918 мг | 5 мг | 58.4% | 116.1% | 171 г |
| Ликопин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 498.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.97 мкг | 400 мкг | 14.2% | 28.2% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.53 мг | 90 мг | 35% | 69.6% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 12.7% | 1553 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 151.3 мкг | 120 мкг | 126.1% | 250.7% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7713 мг | 20 мг | 3.9% | 7.8% | 2593 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.33 мг | 2500 мг | 13.1% | 26% | 761 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 8% | 2509 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 9.5% | 2079 г |
| Натрий, Na | 52.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 8.2% | 2465 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8921 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 11.21 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 10.9% | 1827 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 18.1% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 20.5% | 968 г |
| Медь, Cu | 71.89 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 3.03 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.5% | 2310 г |
| Никель, Ni | 4.545 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3811 мг | 12 мг | 3.2% | 6.4% | 3149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.955 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».