| Вода | 3000 г |
| Телятина молочная (Варка без слива) | 840 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 167 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 132 г |
| Свекла (Варка без слива) | 148 г |
| Картофель (Варка без слива) | 351 г |
| Укроп (Варка без слива) | 110 г |
| Ботва свекольная (Варка без слива) | 323 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 17.5% | 2111 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9125 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 29.7% | 1247 г |
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 31.6% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 18.94 мг | 500 мг | 3.8% | 14.1% | 2640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 15.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 22.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.562 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.1% | 8768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 8.2% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9224 мг | 20 мг | 9.6% | 35.7% | 1040 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.03 мг | 2500 мг | 4.5% | 16.7% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6266 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 8.9% | 4086 г |
| Натрий, Na | 180.56 мг | 1300 мг | 13.9% | 51.7% | 720 г |
| Сера, S | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 17.1% | 2173 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 18.2% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 281.98 мг | 2300 мг | 12.3% | 45.7% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 13.4% | 2786 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 63.6% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 18.6% | 1992 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 28.3% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 2.654 мкг | 70 мкг | 3.8% | 14.1% | 2638 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 86.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.2% | 4606 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6986 мг | 12 мг | 5.8% | 21.6% | 1718 г |
Энергетическая ценность Борщ 28.07 составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».