| Лук репчатый (Припускание) | 345 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 320 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соевый соус | 18 г |
| Соль столовая | 19 г |
| Вода | 135 г |
| Минтай (Припускание) | 804 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 17% | 962 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.2 мкг | 900 мкг | 45.2% | 74% | 221 г |
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 78.9% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.56 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 9.5% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.752 мг | 20 мг | 13.8% | 22.6% | 727 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.1% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3613 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 12.3% | 1332 г |
| Натрий, Na | 568.6 мг | 1300 мг | 43.7% | 71.5% | 229 г |
| Сера, S | 106.52 мг | 1000 мг | 10.7% | 17.5% | 939 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 21.4% | 764 г |
| Хлор, Cl | 106.83 мг | 2300 мг | 4.6% | 7.5% | 2153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2748 г |
| Йод, I | 81.45 мкг | 150 мкг | 54.3% | 88.9% | 184 г |
| Кобальт, Co | 9.534 мкг | 10 мкг | 95.3% | 156% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 12.3% | 1340 г |
| Медь, Cu | 105.81 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 17.3% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.356 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.9% | 1101 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 399.63 мкг | 4000 мкг | 10% | 16.4% | 1001 г |
| Хром, Cr | 30.32 мкг | 50 мкг | 60.6% | 99.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.8748 мг | 12 мг | 7.3% | 11.9% | 1372 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».