| Курица, 1 категории (Жарка) | 454 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 62 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.9% | 434 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.6% | 341 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1723.884 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 84.7 мг | 500 мг | 16.9% | 7.3% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.837 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.6% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 5.2% | 819 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9426 мг | 20 мг | 69.7% | 29.9% | 143 г |
| Ниацин | 5.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1862 г |
| Натрий, Na | 619.37 мг | 1300 мг | 47.6% | 20.4% | 210 г |
| Сера, S | 209.53 мг | 1000 мг | 21% | 9% | 477 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 803.39 мг | 2300 мг | 34.9% | 15% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1189 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 13.308 мкг | 10 мкг | 133.1% | 57.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3130 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5283 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 107843 г | |
| Фтор, F | 144.2 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2774 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.5% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.2966 мг | 12 мг | 19.1% | 8.2% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.287 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.982 г | min 16.8 г | 59.4% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».