| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 240 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.2% | 5091 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.2% | 5000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.9% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 3.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 5.7% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 6.1% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 13.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.5% | 9476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 30.6% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 11.8% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 29.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9696 мг | 20 мг | 4.8% | 19.6% | 2063 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.3 мг | 2500 мг | 3.6% | 14.7% | 2800 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 7402 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 6.9% | 5970 г |
| Натрий, Na | 147.36 мг | 1300 мг | 11.3% | 46.1% | 882 г |
| Сера, S | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 12.2% | 3343 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 11% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 232.54 мг | 2300 мг | 10.1% | 41.2% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 8.6% | 4675 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 62.4% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 10.2% | 4057 г |
| Медь, Cu | 39.68 мкг | 1000 мкг | 4% | 16.3% | 2520 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 21.2% | 1937 г |
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 112245 г |
| Фтор, F | 83.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.6% | 4778 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 16.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3942 мг | 12 мг | 3.3% | 13.5% | 3044 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи на говяжьем бульоне составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».