| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 21.5% | 400 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 3.154 мг | 20 мг | 15.8% | 13.6% | 634 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 16.3% | 526 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 22.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 94.4% | 91 г |
Энергетическая ценность язь вяленый составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».