Мой здоровый рацион

Рецепт геркулесовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулесовая каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Вода 250 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.1% 1551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8% 793 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.079 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Н, биотин 7.523 мкг 50 мкг 15% 9.5% 665 г
Витамин РР, НЭ 1.751 мг 20 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.48 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1831 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 7.3% 872 г
Натрий, Na 73.2 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1776 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.6% 601 г
Хлор, Cl 137.21 мг 2300 мг 6% 3.8% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1489 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3086 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 12.1% 526 г
Марганец, Mn 1.2414 мг 2 мг 62.1% 39.5% 161 г
Медь, Cu 150.35 мкг 1000 мкг 15% 9.5% 665 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7477 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 1.1357 мг 12 мг 9.5% 6% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность геркулесовая каша на молоке составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».