| Мука льняная | 43 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Яйцо куриное | 195 г |
| Семена льна | 32 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.4 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 7.8% | 330 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 13.9% | 186 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 0.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 5.7% | 455 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.5 мкг | 900 мкг | 28.2% | 7.3% | 355 г |
| Ретинол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 5.7% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 6.5% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 257.32 мг | 500 мг | 51.5% | 13.3% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 7.4% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 2.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.745 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.3% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 4.4% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.6% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 3.2% | 813 г |
| гамма Токоферол | 3.192 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.695 мкг | 50 мкг | 39.4% | 10.2% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0028 мг | 20 мг | 20% | 5.2% | 500 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 2.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.7% | 965 г |
| Магний, Mg | 74.97 мг | 400 мг | 18.7% | 4.8% | 534 г |
| Натрий, Na | 1513.6 мг | 1300 мг | 116.4% | 30.1% | 86 г |
| Сера, S | 176.1 мг | 1000 мг | 17.6% | 4.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 292 мг | 800 мг | 36.5% | 9.4% | 274 г |
| Хлор, Cl | 1644.35 мг | 2300 мг | 71.5% | 18.5% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.467 мг | 18 мг | 19.3% | 5% | 519 г |
| Йод, I | 19.5 мкг | 150 мкг | 13% | 3.4% | 769 г |
| Кобальт, Co | 10.125 мкг | 10 мкг | 101.3% | 26.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.4317 мг | 2 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Медь, Cu | 282.9 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 7.3% | 353 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.2% | 814 г |
| Селен, Se | 34.975 мкг | 55 мкг | 63.6% | 16.5% | 157 г |
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7459 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.7916 мг | 12 мг | 14.9% | 3.9% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 1.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 555.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.76 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.74 г | min 16.8 г | 75.8% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы составляет 386,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».