| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.7% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6081 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.541 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.972 мг | 20 мг | 9.9% | 11.2% | 1014 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.54 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.5% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Кремний, Si | 15.547 мг | 30 мг | 51.8% | 58.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 12.5% | 908 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4983 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3246 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 13.7% | 824 г |
| Хлор, Cl | 59.12 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 8.2% | 1395 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 11.1% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.3023 мг | 2 мг | 15.1% | 17.1% | 662 г |
| Медь, Cu | 132.44 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.9% | 755 г |
| Молибден, Mo | 9.002 мкг | 70 мкг | 12.9% | 14.6% | 778 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.553 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9676 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5893 мг | 12 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на молоке составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».