| Свинина мясная | 1000 г |
| майонез кальве легкий | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.5% | 204 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4629 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 8.5% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 4.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.214 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2143 мг | 20 мг | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10604 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2090 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3095 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10764 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 5.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1354 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.4% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6079 г |
| Медь, Cu | 12.86 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7776 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90293 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1214 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 9885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.771 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.986 г | min 16.8 г | 65.4% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык из свинины составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».