| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 35 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Вино, столовое, белое | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.1% | 483 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 53.37 мг | 500 мг | 10.7% | 5.2% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.489 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.102 мг | 15 мг | 20.7% | 10.1% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.304 мг | 20 мг | 21.5% | 10.4% | 465 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.99 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.4% | 903 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4921 г |
| Магний, Mg | 31.52 мг | 400 мг | 7.9% | 3.8% | 1269 г |
| Натрий, Na | 692.07 мг | 1300 мг | 53.2% | 25.9% | 188 г |
| Сера, S | 163.98 мг | 1000 мг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 9.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 300.15 мг | 2300 мг | 13.1% | 6.4% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1387 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 7.389 мкг | 10 мкг | 73.9% | 35.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1696 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 9.991 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.9% | 701 г |
| Никель, Ni | 10.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7161 г |
| Фтор, F | 70.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5707 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.8% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.6424 мг | 12 мг | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.103 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина по китайски составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».