| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 23.4% | 427 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.232 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11820 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6373 мг | 20 мг | 43.2% | 43.2% | 232 г |
| Ниацин | 7.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4486 г |
| Магний, Mg | 70.58 мг | 400 мг | 17.6% | 17.6% | 567 г |
| Натрий, Na | 226.11 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.4% | 575 г |
| Сера, S | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3184 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 18.5% | 542 г |
| Хлор, Cl | 292.43 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.7% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 7.9% | 1263 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 9.475 мкг | 10 мкг | 94.8% | 94.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Медь, Cu | 106.29 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.6% | 941 г |
| Молибден, Mo | 9.138 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27435 г |
| Хром, Cr | 20.53 мкг | 50 мкг | 41.1% | 41.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.4213 мг | 12 мг | 11.8% | 11.8% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.502 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 2.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная с луком составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».