Мой здоровый рацион

Рецепт яйца в корзинке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца в корзинке

Яйца, целиком, жареные 100 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 35 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Берем два кусочка хлеба, вырезаем рюмкой серединку,

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца в корзинке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.9% 639 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.3% 386 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.4% 1840 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 7.6% 575 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9.1% 479 г
Витамин В4, холин 241.75 мг 500 мг 48.4% 21.1% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.356 мг 5 мг 27.1% 11.8% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 43.929 мкг 400 мкг 11% 4.8% 911 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.9% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.893 мг 15 мг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2086 мг 20 мг 6% 2.6% 1655 г
Макроэлементы
Калий, K 157.57 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Кальций, Ca 52.79 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 3% 1481 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Натрий, Na 203.61 мг 1300 мг 15.7% 6.9% 638 г
Сера, S 112.21 мг 1000 мг 11.2% 4.9% 891 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 11.1% 393 г
Хлор, Cl 220 мг 2300 мг 9.6% 4.2% 1045 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 5.2% 832 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 4.1% 1053 г
Марганец, Mn 0.6689 мг 2 мг 33.4% 14.6% 299 г
Медь, Cu 136.71 мкг 1000 мкг 13.7% 6% 731 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1556 г
Селен, Se 25.143 мкг 55 мкг 45.7% 19.9% 219 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25221 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 1.4679 мг 12 мг 12.2% 5.3% 817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйца в корзинке составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».