| Окунь речной (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 23.1% | 415 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.9 мкг | 900 мкг | 28.2% | 27% | 354 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 26.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.366 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.823 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4236 мг | 20 мг | 27.1% | 26% | 369 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.56 мг | 2500 мг | 12% | 11.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1821 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Натрий, Na | 74.45 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.5% | 1746 г |
| Сера, S | 200.08 мг | 1000 мг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 26.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 5.7% | 1690 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.4% | 842 г |
| Литий, Li | 0.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.8% | 1087 г |
| Медь, Cu | 32.15 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.1% | 3110 г |
| Молибден, Mo | 0.246 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 28455 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.31 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.3% | 4198 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.2699 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из окуня составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».