| Минтай (Жарка) | 1450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Морковь, красная | 350 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 23.5% | 792 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.5 мкг | 900 мкг | 38.6% | 72% | 259 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 76.3% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.2% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.245 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 5.4% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 4.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5409 мг | 20 мг | 17.7% | 33% | 565 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.1 мг | 2500 мг | 10% | 18.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 16.2% | 1147 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 5798 г |
| Сера, S | 133.44 мг | 1000 мг | 13.3% | 24.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 30.4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 123.9 мг | 2300 мг | 5.4% | 10.1% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2564 г |
| Йод, I | 105.45 мкг | 150 мкг | 70.3% | 131.2% | 142 г |
| Кобальт, Co | 11.91 мкг | 10 мкг | 119.1% | 222.2% | 84 г |
| Литий, Li | 1.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 11.4% | 1633 г |
| Медь, Cu | 118.14 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 22% | 846 г |
| Молибден, Mo | 3.224 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.6% | 2171 г |
| Никель, Ni | 5.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 506.87 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 23.7% | 789 г |
| Хром, Cr | 38.81 мкг | 50 мкг | 77.6% | 144.8% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9815 мг | 12 мг | 8.2% | 15.3% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай под овощами составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».