| Рис белый вареный | 114 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 204 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Шампиньоны | 123 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.5% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.8% | 870 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 3.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.6 мкг | 900 мкг | 88.2% | 121.3% | 113 г |
| бета Каротин | 4.761 мг | 5 мг | 95.2% | 130.9% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 11% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 19% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.568 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 4.4% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9501 мг | 20 мг | 9.8% | 13.5% | 1026 г |
| Ниацин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 13.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5848 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 7.7% | 1797 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11960 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8482 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 10.9% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 11.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3516 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 4.892 мкг | 10 мкг | 48.9% | 67.3% | 204 г |
| Литий, Li | 2.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4796 г |
| Медь, Cu | 16.33 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6124 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 8783 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42827 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».