| Курица, 1 категории (Жарка окорочка) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 17.1% | 299 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 114 мг | 500 мг | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 20% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 15.4% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.75 мг | 20 мг | 93.8% | 48% | 107 г |
| Ниацин | 8.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.2 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4433 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Натрий, Na | 44.1 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2948 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 14.3% | 358 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 12.5% | 409 г |
| Хлор, Cl | 115.5 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 18 мкг | 10 мкг | 180% | 92.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Фтор, F | 195 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2051 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 13.8% | 370 г |
| Цинк, Zn | 3.09 мг | 12 мг | 25.8% | 13.2% | 388 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.115 г | ~ | |||
| Лизин | 2.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 2.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.32 г | ~ | |||
| Серин | 1.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.885 г | min 16.8 г | 76.7% | 39.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная курица (Олеся) составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».