| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 27 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соевый соус SEN SOY | 10 г |
| Горчица | 5 г |
| Vegeta Приправа для салата | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.3% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 20.3% | 1288 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 18.4% | 1404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 8.8% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.824 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.3% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 60.8% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 65.5% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6006 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3330 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 24.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.8% | 2977 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 10.9% | 2380 г |
| Натрий, Na | 24.99 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.9% | 5202 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4909 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 31.83 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 7.8% | 3309 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 69.4% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 13% | 1990 г |
| Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 14.8% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 4.932 мкг | 70 мкг | 7% | 18.2% | 1419 г |
| Никель, Ni | 8.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21154 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39960 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 15.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат 11416 составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».