| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 450 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| ячневая каша | 600 г |
| Вода | 180 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 18.2% | 468 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 19.4% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 11.7% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 14.9% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.8 мкг | 400 мкг | 12.2% | 10.4% | 820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.187 мкг | 3 мкг | 72.9% | 61.9% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6418 мг | 20 мг | 8.2% | 7% | 1218 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.8% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2418 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1464 г |
| Натрий, Na | 303.07 мг | 1300 мг | 23.3% | 19.8% | 429 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6242 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 14.7% | 577 г |
| Хлор, Cl | 369.73 мг | 2300 мг | 16.1% | 13.7% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.458 мг | 18 мг | 19.2% | 16.3% | 521 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 10% | 845 г |
| Медь, Cu | 248.32 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 21.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 2.129 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3288 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.203 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.9% | 1717 г |
| Фтор, F | 164 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 2.5424 мг | 12 мг | 21.2% | 18% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячнотто с фасолью составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».