| Морковь, красная | 115 г |
| Капуста белокочанная | 264 г |
| Кефир 2,5% жирности | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.2% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.7 мкг | 900 мкг | 53.4% | 152.1% | 187 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.88 мг | 5 мг | 57.6% | 164.1% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 14.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 8.5% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.814 мкг | 400 мкг | 4% | 11.4% | 2529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 8.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34 мг | 90 мг | 37.8% | 107.7% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 105.7% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9256 мг | 20 мг | 4.6% | 13.1% | 2161 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 27.6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 58.76 мг | 1000 мг | 5.9% | 16.8% | 1702 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 14.8% | 1925 г |
| Натрий, Na | 22.98 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.1% | 5657 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.4% | 3776 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 17.7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.4% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 8.3% | 3502 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 52.7% | 540 г |
| Литий, Li | 1.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 13.4% | 2112 г |
| Медь, Cu | 45.73 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 13.1% | 2187 г |
| Молибден, Mo | 6.536 мкг | 70 мкг | 9.3% | 26.5% | 1071 г |
| Никель, Ni | 8.165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.1% | 8814 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40775 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 17.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 7.1% | 3932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста с морковью составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».