| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, без соли | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 400 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 50 г |
| Соль столовая | 18 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Белый гриб сушеный | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 25.5% | 385 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.5% | 931 г |
| альфа Каротин | 0.855 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 848.506 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.844 мкг | 400 мкг | 17.2% | 16.9% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 25.1% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 9.3% | 1051 г |
| гамма Токоферол | 0.403 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0132 мг | 20 мг | 25.1% | 24.6% | 399 г |
| Ниацин | 2.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.83 мг | 2500 мг | 22.5% | 22.1% | 445 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2385 г |
| Магний, Mg | 38.54 мг | 400 мг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Натрий, Na | 454.33 мг | 1300 мг | 34.9% | 34.2% | 286 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 15% | 654 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 10.4% | 946 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 21.9% | 448 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3168 мг | 2 мг | 15.8% | 15.5% | 631 г |
| Медь, Cu | 158.09 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 3.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6611 г |
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20101 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7174 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль постная составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».