Мой здоровый рацион

Рецепт филе бедра индейки в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе бедра индейки в мульте

филе бедра индейки 1038 г
Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Морковь, красная 140 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе бедра индейки в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 17.9% 392 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 118.5 г 2273 г 5.2% 3.6% 1918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.5 мкг 900 мкг 28.4% 19.9% 352 г
бета Каротин 1.533 мг 5 мг 30.7% 21.5% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.427 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11672 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3254 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6146 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.8 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2847 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12804 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4603 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35135 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 0.7% 9804 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4790 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6164 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 13.2% 533 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5391 г
Медь, Cu 34.27 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2918 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4510 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.1558 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность филе бедра индейки в мульте составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов