| Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 | 60 г |
| Огурец, грунтовый | 45 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Редис | 30 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.2% | 4667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27.1% | 741 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.8% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.615 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.4% | 3171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 29.1% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 4.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0523 мг | 20 мг | 5.3% | 10.6% | 1901 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 13.1% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3248 г |
| Кремний, Si | 3.205 мг | 30 мг | 10.7% | 21.5% | 936 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 14.3% | 1403 г |
| Натрий, Na | 215.44 мг | 1300 мг | 16.6% | 33.3% | 603 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13587 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 14.5% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 17.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 14.5% | 1382 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 23.7% | 848 г |
| Литий, Li | 3.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 18.1% | 1107 г |
| Медь, Cu | 86.97 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 17.5% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 10% | 2007 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9892 г |
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41280 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.7% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2949 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 4069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из гречки составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».