| Булгур, сухой | 200 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, тушеная | 800 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 40 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 14.8% | 367 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.3% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 90.75 мг | 500 мг | 18.2% | 9.9% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.888 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 25.4% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.696 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.93 мг | 20 мг | 14.7% | 8% | 683 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4318 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Натрий, Na | 40.99 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3172 г |
| Сера, S | 201.4 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.9% | 497 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 12.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 24.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.4314 мг | 2 мг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Медь, Cu | 129.81 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5243 г |
| Селен, Se | 18.814 мкг | 55 мкг | 34.2% | 18.6% | 292 г |
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38573 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 2.7236 мг | 12 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».