Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с грибами и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с грибами и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 67 г
Творог "Крестьянский" 5% 167 г
Грибы жареные 89 г
Горчица столовая 37 г
Сметана, 40% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с грибами и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.4% 608 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 5.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.5% 942 г
Витамин В4, холин 15.56 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.837 мкг 400 мкг 2% 1% 5104 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 5% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9690 г
Витамин РР, НЭ 2.991 мг 20 мг 15% 7.7% 669 г
Ниацин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.18 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1469 г
Кальций, Ca 95.47 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1047 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1207 г
Натрий, Na 223.86 мг 1300 мг 17.2% 8.9% 581 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8865 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 9.7% 529 г
Хлор, Cl 248.45 мг 2300 мг 10.8% 5.6% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.1% 2509 г
Медь, Cu 12.79 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7819 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 1% 5036 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.129 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лаваш с грибами и творогом составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».