| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.5 мкг | 900 мкг | 29.3% | 18.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 15.6% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 254.39 мг | 500 мг | 50.9% | 32% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 16.6% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11.1% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 20.473 мкг | 50 мкг | 40.9% | 25.7% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6486 мг | 20 мг | 18.2% | 11.4% | 548 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.89 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 55.74 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Натрий, Na | 135.81 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.5% | 957 г |
| Сера, S | 178.38 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 158.11 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.3% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.534 мг | 18 мг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Йод, I | 20.27 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Кобальт, Co | 10.135 мкг | 10 мкг | 101.4% | 63.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 84.12 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 6.081 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
| Селен, Se | 32.128 мкг | 55 мкг | 58.4% | 36.7% | 171 г |
| Фтор, F | 55.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7176 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.125 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 577.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.037 г | min 16.8 г | 30% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца отварные составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».