| Лук репчатый | 183 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 150 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Говядина, пашина | 345 г |
| Макароны из муки в/с | 250 г |
| Паприка | 5 г |
| Вода | 460 г |
1. Фарш обжарить без масла, добавить нарезанный лук, немного обжарить, помидоры размять вилкой, добавить в фарш, потушить, специи по вкусу. 2. Макароны, у меня были ракушки, положить прямо в сотейник, налить кипяток и тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| альфа Каротин | 2.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 22.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 295.83 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 27.67 мг | 500 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.756 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2530 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1589 мг | 20 мг | 10.8% | 8.7% | 926 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.9% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6046 г |
| Кремний, Si | 0.713 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4208 г |
| Магний, Mg | 12.16 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Натрий, Na | 31.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4093 г |
| Сера, S | 78.01 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.3% | 1282 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1475 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 21.3% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1192 г |
| Медь, Cu | 192.98 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 15.5% | 518 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Никель, Ni | 2.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 56.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7021 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.0134 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем из говядины составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».