| Масло подсолнечное | 5 г |
| Морковь, красная | 115 г |
| Огурец, парниковый | 180 г |
| Петрушка | 20 г |
| Редис | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.9% | 1333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.4 мкг | 900 мкг | 53.9% | 179.1% | 185 г |
| бета Каротин | 2.869 мг | 5 мг | 57.4% | 190.7% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 14.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 15% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.634 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.6% | 3166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.99 мг | 90 мг | 22.2% | 73.8% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 14.3% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 197.7% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5464 мг | 20 мг | 2.7% | 9% | 3660 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.29 мг | 2500 мг | 10% | 33.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.6% | 2452 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 18.6% | 1791 г |
| Натрий, Na | 161.47 мг | 1300 мг | 12.4% | 41.2% | 805 г |
| Сера, S | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 144928 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 18.3% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 244.71 мг | 2300 мг | 10.6% | 35.2% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 16.6% | 1998 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.3% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 38.2% | 870 г |
| Литий, Li | 9.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 14.3% | 2328 г |
| Медь, Cu | 64.14 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 21.3% | 1559 г |
| Молибден, Mo | 0.421 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2% | 16627 г |
| Никель, Ni | 5.096 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 42636 г |
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36630 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 26.6% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.1335 мг | 12 мг | 1.1% | 3.7% | 8989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».