Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей (без варки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей (без варки)

Отруби пищевые овсяные 40 г
Молоко, фермерское, 3,7% жирности 80 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Сахар песок 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 120 г
Способ приготовления

Молоко смешать с водой вскипятить.Залить отруби и оставшиеся ингредиенты.Накрыть крышкой оставить на 3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей (без варки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.3% 2047 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2979 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.8% 3814 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин РР, НЭ 0.0309 мг 20 мг 0.2% 0.2% 64725 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.68 мг 2500 мг 1.9% 2% 5136 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 4.3% 2511 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7320 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 4.1% 2658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8594 г
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11703 г
Цинк, Zn 0.1264 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей (без варки) составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».