Мой здоровый рацион

Рецепт треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска жареная

Треска (Жарка) 1600 г
мука алексеевская 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло растительное Солнечный рай 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.8% 487 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8738 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 1.335 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Витамин В12, кобаламин 1.643 мкг 3 мкг 54.8% 34.3% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Витамин Н, биотин 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 12.8% 487 г
Витамин РР, НЭ 5.9564 мг 20 мг 29.8% 18.7% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 209.61 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Натрий, Na 532.5 мг 1300 мг 41% 25.7% 244 г
Сера, S 207.7 мг 1000 мг 20.8% 13% 481 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 11.2% 558 г
Хлор, Cl 935.69 мг 2300 мг 40.7% 25.5% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Йод, I 138.64 мкг 150 мкг 92.4% 57.9% 108 г
Кобальт, Co 31.001 мкг 10 мкг 310% 194.2% 32 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Медь, Cu 157.52 мкг 1000 мкг 15.8% 9.9% 635 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Фтор, F 718.87 мкг 4000 мкг 18% 11.3% 556 г
Хром, Cr 56.48 мкг 50 мкг 113% 70.8% 89 г
Цинк, Zn 1.0552 мг 12 мг 8.8% 5.5% 1137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска жареная составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов