| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 900 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Кетчуп | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.1% | 916 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4.1% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Ликопин | 1923.98 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.394 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2352 мг | 20 мг | 21.2% | 21.7% | 472 г |
| Ниацин | 3.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7168 г |
| Магний, Mg | 48.48 мг | 400 мг | 12.1% | 12.4% | 825 г |
| Натрий, Na | 142.88 мг | 1300 мг | 11% | 11.2% | 910 г |
| Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21142 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 11.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 33.2% | 308 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4958 мг | 2 мг | 24.8% | 25.3% | 403 г |
| Медь, Cu | 91.09 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1610 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25740 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 16.5% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.7918 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».