| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Слоевища ламинарии | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14.3% | 479 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 87.9 мг | 500 мг | 17.6% | 12% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.62 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 11.5% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.75 мг | 15 мг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 6.392 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 34.3% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6782 мг | 20 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.33 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1773 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Натрий, Na | 358.42 мг | 1300 мг | 27.6% | 18.8% | 363 г |
| Сера, S | 86.39 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 7.2% | 957 г |
| Хлор, Cl | 551.2 мг | 2300 мг | 24% | 16.4% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Йод, I | 16.61 мкг | 150 мкг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Кобальт, Co | 5.662 мкг | 10 мкг | 56.6% | 38.6% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1373 г |
| Медь, Cu | 91.7 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 10.683 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 11.867 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.269 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.8% | 536 г |
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15798 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.6725 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | min 16.8 г | 20.6% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с яйцом составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».