| Редька черная | 140 г |
| Сметана, 40% жирности | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.619 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 64620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.9 мг | 90 мг | 29.9% | 48.9% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 4.9% | 3388 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.26 мг | 2500 мг | 13.5% | 22.1% | 741 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2663 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 8.5% | 1913 г |
| Натрий, Na | 14.09 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9226 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 5.7% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 10.3% | 1587 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 1.46 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 1.02 мкг | 4000 мкг | 392157 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0175 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 68571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька со сметаной составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».