| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сыр арла натура сливочный | 40 г |
| Индейка, грудка с кожей, запечённая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 14.6% | 369 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.2 мкг | 900 мкг | 35.1% | 19% | 285 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 18.1% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 39.18 мг | 500 мг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 6.6% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.005 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.2% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 3.198 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2657 мг | 20 мг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1356 г |
| Кремний, Si | 4.273 мг | 30 мг | 14.2% | 7.7% | 702 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Натрий, Na | 173.37 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Сера, S | 205.04 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.1% | 488 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 11.3% | 475 г |
| Хлор, Cl | 209.87 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 14% | 386 г |
| Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2398 г |
| Медь, Cu | 65.26 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 4.224 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.868 мкг | 55 мкг | 39.8% | 21.5% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19627 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.5404 мг | 12 мг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с яйцом и сыром составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».