Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морская капуста и яйцо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морская капуста и яйцо.

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 124 г
Морская капуста в баночке. 124 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста и яйцо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.2% 757 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1.3% 5225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 9.8% 709 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин В4, холин 105.15 мг 500 мг 21% 14.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13643 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 6.4% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.462 мкг 50 мкг 16.9% 11.7% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6095 мг 20 мг 8% 5.5% 1243 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.24 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3195 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2638 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6107 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2067 г
Сера, S 78.12 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1280 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 7.8% 882 г
Хлор, Cl 65.35 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.2% 1665 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1790 г
Кобальт, Co 4.189 мкг 10 мкг 41.9% 29.1% 239 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 34.77 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2876 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2784 г
Селен, Se 13.28 мкг 55 мкг 24.1% 16.7% 414 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат морская капуста и яйцо. составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».